KépességekMinőség & HACCP
HACCP-terv, ellenőrzések, eltérések és CAPA — nem az auditra, hanem naponta. A minőségügy akkor működik, ha a mérés ott történik, ahol a munka. Itt az ellenőrzési pont a telefonon van, az eltérésnek felelőse és határideje van, a CAPA pedig lezárásig követve.
CCP-k, határértékek, korrekciók.
Checklista fotóval, aláírással, helyszínen.
Monitoring és riasztás küszöb felett.
Intézkedés, határidő, hatékonyság-vizsgálat.
Élő demó
valódi felület, minta-adatokkalOlvasd be a tételeket. Az egyiknél eltérés lesz — nézd, mi történik vele.
BEV-2026-0912Szállító: Gépész Nagyker Kft. · 3 tétel- 60 / 60
- 40 / 40
- 22 / 25
Az eltérés nem elveszik, hanem folyamattá válik: karantén, értesítés, döntés. Raktár & készlet →
Az eltérés nem jegyzet, hanem folyamat.
Kinek jó
- Minőségügyi vezető— az egész rendszer állapota egy képernyőn, audit-készen
- Műszakvezető— a napi mérések listája, ami magától emlékeztet
- Dolgozó— a checklista a telefonján, fotóval és aláírással
- Ügyvezető— látja a nyitott eltéréseket és a kockázatot
Hol kritikus
A húsiparban a HACCP nem megfelelőségi teher, hanem a napi működés — a mérés elmaradása leállást jelent.
Modulok a Minőség gyűjteményben
| Modul | Útvonal | Mit csinál |
|---|---|---|
| Áttekintő | /overview/minoseg | Nyitott eltérések, esedékes ellenőrzések |
| HACCP-terv | /minoseg-haccp | Veszélyelemzés, CCP-k, határértékek |
| Ellenőrzések | /minoseg-ellenorzesek | Checklisták, ütemezés, végrehajtás |
| Eltérések & CAPA | /minoseg-elteresek | Eltérés, intézkedés, lezárás |
| Labor | /minoseg-labor | Mintavétel, vizsgálati eredmények |
| Hőmérséklet | /minoseg-monitoring | Mérés, riasztás, napló |
| Beszállítói minőség | /minoseg-beszallitok | Beszállító-értékelés, kifogások |
| Allergén-sorrend | /minoseg-allergen | Gyártási sorrend, tisztítási szabályok |
| Kritikus változások | /minoseg-audit | Ki mit módosított, mikor |
| Riportok | /minoseg-riportok | Audit-jelentés, trendek |
| Beállítások | /minoseg-rendszer | Checklista-sablonok, jogosultság |
Ezek a valódi rendszerbeli útvonalak — belépés után ugyanezt a menüt látod.
Mit vált ki
| Amit ma használsz | Hogyan váltja ki | Mi marad meg |
|---|---|---|
| HACCP-mappa a polcon | Élő terv, amit a napi mérés tölt fel | A dokumentáció — csak mindig naprakész |
| Papír checklista | Mobil checklista fotóval és aláírással | A felelősség — csak nyomon követve |
| Audit előtti hajrá | Folyamatos, auditálható napló | Az audit — csak kevesebb izgalommal |
Gyakori kérdések
A dokumentáció auditálható és exportálható; a konkrét megfelelőséget a ti HACCP-tervetek és a hatóság határozza meg.
A checklista kitölthető, és szinkronizálódik.
Kézi rögzítés van alapból; szenzor-integráció egyedileg köthető be.
